Şef, seyyah ve araştırmacı Ömür Akkor, Türkiye’nin lezzet hazinelerini keşfetmeye devam ediyor. Rotasını bu kez Ege’nin gastronomi merkezine, Balıkesir’e kırıyor.
Akkor, ilçe ilçe, karış karış gezerek Balıkesir’in lezzet duraklarında soluklandı. Balıkesir’in zeytini, zeytinyağı, peyniri ve geçmişten bu yana yörede yapılan tüm yemekleri; şefin samimi çizimleri, önerileri ve fotoğrafları ile Balıkesir Gastronomi Atlası’nda buluştu.
Ürün Adı: Balıkesir Gastronomi Atlası Ürün Kodu: 9786258094664 Yazar: Ömür Akkor Basım Yılı: 2022 Kapak Türü: Karton Kapak Sayfa Sayısı: 136 Kağıt Cinsi: 2. Hamur Çevirmen:
